Haring(filet)
Ambachtelijk & volgens traditie
In onze ambachtelijke haringinleggerij en -rokerij produceren wij gemarineerde haringproducten en gerookte haring. Daarnaast vind je ook seizoens-specialiteiten als de nieuwe Hollandse maatjes in ons aanbod.
Gerookte haring
Op ambachtelijke wijze gerookte haring.
Haring
Zure haring ingelegd in een mengsel van azijn, water, witte uienringen, …
Haringfilets (NIEUW AANBOD)
Gefileerde en gemarineerde haring in een ruim aanbod.
Rolmops
Opgerolde, gefileerde zure haring met daarin …
sinds 1945
al 70 jaar en 3 generaties
In 1945 richtte Théophiel Van Hemelrijk en Francine Maes Simar op. Nu is reeds de derde generatie actief in de ambachtelijke haringinleggerij en –rokerij. Wij werken nog steeds met handenarbeid en volgens aloude recepten die van generatie op generatie worden overgedragen.
